月替わりにて、旬の果実と日本各地の茶葉をブレンドした旬菓茶（しゅんかちゃ）をご用意致しております。

八月は、
和梨「幸水」と福岡県奥八女角田製茶のかぶせ茶、柑橘の爽やかな香りが特徴のレモングラスを合わせ抽出致します。

一煎目、二煎目は高温で抽出の後、急冷し冷茶にて愉しんで頂きます。
最後は使用した和梨「幸水」とかぶせ茶は液体窒素を用いて〝和梨と茶のかき氷〟を三煎目として興じさせて頂きます。

旬の果実と茶を〝現代茶室〟ならではの味わい方にて、残り少ない夏の涼を感じて頂けるようお支度させて頂きます。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。

〔茶寮〕
12:00〜17:00（16:30L.O.）
〔BAR〕
※緊急事態宣言の発令に伴いましてBAR営業のみ8月31日までお休みとさせて頂きます。