【節季菓子/寒露】
一年の季節をより細かく分けた二十四節気。
季節に合わせた茶と菓子をご用意しております。
寒露 10月8日〜10月22日
至紅葉 きんとん製
「陰寒の気に合って、露むすび凝らんとすればなり」(暦便覧より)
白露の頃にはきらきら輝いて見えた霧も、寒々として眺められるようになる頃。
この頃になると蟋蟀(こおろぎ)の鳴き声もひんやりと秋の夜長を演出してくれます。
北海道産小豆を使用したこしあんに練り切りのそぼろ餡を纏ったきんとん製にてお支度致しました。
夏の頃、燦々と陽の光を浴びて育った木々の新緑から、
夕陽のような情景を彷彿とさせる紅葉に移ろう季節を表現しております。
今秋のお供に是非召し上がって下さいませ。
皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。
〔茶寮〕
12:00〜16:30
〔BAR〕
17:00〜20:00
※酒類提供は12:00より可能でございます。
