一年の季節をより細かく分けた二十四節気。
季節に合わせた茶と菓子をご用意しております。

大雪　12月7日〜12月22日
雪餅　北海道産雪手亡豆餡と御氷餅　道明寺製　

「雪いよいよ降り重ねる折からなればなり」（暦便覧より）

山では熊をはじめ、さまざまな桓温動物が冬籠りを始めだし、家中では一年の埃を払う煤払いの準備をし始める頃。
雪が降り積もり景色が一変している地方もあることでしょう。
この時期になると、日に日に寒さが増していきます。

古来より現代に伝わる干菓子〝御氷餅〟をしんしんと降る雪に見立ててお支度しました雪餅をご用意しました。
甘く仕立てた道明寺と北海道産雪手亡豆を使用した白餡により、白銀の世界を表現しております。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。