一年の季節をより細かく分けた二十四節気。
季節に合わせた茶と菓子をご用意しております。

小寒　1月5日〜1月19日
寒牡丹

古くから小寒に入ることを〝寒の入り〟ともいい、

この日から本格的な冬の寒さが訪れるとされています。

淡いピンク色のぼかしを入れた練り切り餡は花びらへ、

真中に黄色い蕊（しべ）を飾り、寒さに耐えて咲く、

可憐な寒牡丹の花を小寒の生菓子へと御支度させて頂きました。

堪える寒さを彩る寒牡丹。寒さを愉しんでみるのはいかがでしょうか。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。