【節気菓子/立冬】
一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。
立冬 11月7日〜11月21日
〝宵々(よいよい)〟
本わらび餅 赤ワイン餡包み
「冬の気立ち初めて、いよいよ冷ゆればなり」(暦便覧)
暦の上では早くも初冬。
寒冷地では大地が凍り初め、次第に冬を告げる早咲きの花が咲く頃、二十四節気〔立冬〕の菓子を御支度致しました。
ココアの香り纏わせ練り上げた本わらび餅の中に、赤ワイン餡を包餡致しました。
一服のお供に是非お愉しみ下さいませ。
皆様にお会い出来ますこと楽しみにしております。
