一年の季節をより細かく分けた二十四節気。
季節に合わせた茶と菓子をご用意しております。

雨水　2月19日〜3月5日
「一雫（ひとしずく）」　
梅酒とカルダモンの本わらび餅

「陽気地上に発し、雪氷とけて雨となればなり」（暦便覧）

地上にもいよいよ陽気が発生し、雪や氷は溶けて、

雨や水になり、大地の息づかいを一番意識する頃。

春の鼓動を感じる頃、梅の香り漂う練りたてのわらび餅を

雨水の節気菓子へと御支度させて頂きました。

皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております。