一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。

大寒　1月20日〜2月3日
〝氷鉱石（ひょうこうせき）〟
貴腐ワインとウイスキーの結晶羹

「冷ゆることの至りて甚だしきとなればなり」（曆便覧）

十二ヶ月のうち、いちばん寒さが厳しくなる頃。
冬の最後の二十四節気のお菓子には、
貴腐ワインとウイスキーを使用し、自然乾燥させて仕上げる

結晶羹を大寒の節気菓子へと御支度致しました。

心身共に温まり、落ち着ける空間と茶を淹れさせて頂きます。
皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。