一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。

小雪　11月22日〜12月6日
〝朔風（さくふう）〟
干し柿と木の実、コニャックの蒸し羊羹

北国や山岳地帯から初雪の便り届き始め、

風下の地域では風に運ばれてきた雪のかけらが、ちらちらと舞う風花が見られる頃、
二十四節気〔小雪〕の菓子に干し柿と数種の木の実、

コニャックを使用した蒸し羊羹を御支度いたしました。

寒さ厳しい冬を越すために先人が残した技術「干菓子」
紡がれる歴史と節気を是非ご堪能下さいませ。

皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております。