月替わりにて、旬の果実と日本各地の茶の葉をブレンドした

旬果茶をご用意致しております。

八月は、
鹿児島県産パッションフルーツと、福岡県奥八女はかぶせ茶を合わせ、

冷茶にて抽出させて頂きます。

一煎目、二煎目は冷煎にてお召し上がり頂いた後、
抽出に使用した茶の葉とパッションフルーツは液体窒素を用いて瞬間冷却し、

パッションフルーツとかぶせ茶の氷菓子を三煎目としてお支度させて頂きます。

旬の果実と茶を〝現代茶室〟というフィルターを通して、夏の涼をお届け致します。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。