啓蟄　3月5日〜3月19日

芽醒（めざめ）
桜葉　木の芽味噌　大和芋

一雨ごとに春になる、そんな気配を感じながら
木の芽と桜の香りを包む薯蕷饅頭

生命の目覚め、事始、庭先の春