月替わりにて、旬の果実と日本各地の茶の葉をブレンドした

旬果茶（しゅんかちゃ）をご用意致しております。

八月は、
鹿児島県産パッションフルーツと、

京都府宇治市より特選玉露をブレンドし、冷茶にて抽出させて頂きます。

一煎目、二煎目は冷茶にてお召し上がり頂いた後、
抽出に使用した茶の葉とパッションフルーツは

液体窒素を用いて瞬間冷却し、

出来立ての「パッションフルーツと茶の葉の氷菓子」を三煎目としてお支度させて頂きます。

旬の果実と茶を〝現代茶室〟というフィルターを通して、

夏の涼をお届け致します。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。