一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。

霜降　10月23日〜11月6日
〝紅莚（べにむしろ）〟
安納芋と金木犀の琥珀羹

「露が陰気にむすぼれて、霜となりて降る故なり」(暦便覧)

暦の上では晩秋となったこの頃。
木々は紅く燃える時期、旨味と香りを閉じ込めた

琥珀羹を節気菓子へとお支度させて頂きました。

安納芋の旨味と甘味、金木犀の甘やかな香りをお愉しみ下さいませ。

皆様にお会いできますのを、楽しみにしております。