【節気菓子/処暑】
一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。
処暑 8月23日〜9月7日
〝夏果(げっか)〟
和紅茶「玉川在来」と無花果の琥珀羹
「陽気とどまりて、初めて退きやまんとすればなり」
(暦便覧より)
夏の果て、夏の終わりを意味する節気〔処暑〕には、
無花果と静岡県玉川地区の和紅茶香る琥珀羹をお支度させて頂きました。
仕上げにレモンの皮を削り少し甘酸っぱく仕上げております。
処暑の候、
皆様にお会いできますこと楽しみにお待ちしております。
〔茶寮〕
12:00〜16:30(16:00LO.)
〔BAR〕
17:30〜24:00(23:30LO.)
※茶酒など酒類提供は12:00より可能でございます。
