逗子茶寮 凛堂-rindo-

お知らせ

【節気菓子/大暑】

一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。

大暑 723日〜87
〝吟涼(ぎんりょう)〟
酢橘とジュニパーベリーの水羊羹


「暑気至りつまりたる時節なればなり」(暦便覧)


暑さが極限にまで達する時期、梅雨も明け、

強烈な日差しが照りつける頃。


大暑の節気菓子に、酢橘とジンの主原料となるジュニパーベリーを使用した

清涼感溢れる水羊羹を御支度させて頂きました。


皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。