【節気菓子/清明】
一年の季節をより細かく分けた二十四節気。
季節に合わせた茶と菓子をご用意しております。
清明 4月5日〜4月21日
「無垢」 薄荷の錦玉羹
「万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草と知れるなり」(暦便覧より)
清明とは、清らかで明るく生き生きとした様子を
意味する清浄明潔を略した季語であり、万物全ての命が輝き出す頃。
空は青く澄み渡り、爽やかな風が草木を揺らす、
そのような情景を節気菓子にてお支度させて頂きました。
冷んやりとした錦玉と爽やかな薄荷の香りと共に
二十四節気「清明」をお迎え下さいませ。
皆様にお会いできること、楽しみにしております。
