逗子茶寮 凛堂-rindo-

お知らせ

【節気菓子/立秋】

 

一年の四季をより細かく分けた二十四節気。
それぞれの節気に合わせた茶菓子をご用意しております。

立秋 87日〜822
〝錦菓(きんか)〟
胡桃キャラメリゼ ダークラム羊羹

ひぐらしの声と秋風に流れる雲、夕暮れ時に吹く涼風に、

小さな秋が少しずつ見つかる頃。
豊作の秋に成るよう祈りを込め、砂金に見立てた胡桃のキャラメリゼと

味わい深いダークラムを使用した羊羹を節気菓子へとお支度させて頂きました。

食べて祈り、二十四節気を身体に取り入れる。
現代茶室にて日本独自の文化をご体験下さいませ。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。