限定茶「しずかおり」に代わってご用意させていただきましたのは、静岡県両河内地区 豊好園の「山の息吹」でございます。

やぶきた自然交雑実生の「山の息吹」は、その名の通り新緑のような軽快な香りの余韻が特徴。
しかしながらその香りに負けず、味わい深いのもまた特徴でございます。
うま味成分が豊富で、苦味は少なく、優しく柔らかな味わいはこの秋の物悲しさを少しだけ拭ってくれます。

湯を入れると次第に葉が広がっていく茶葉の姿は、次の春の山の息吹を楽しみにしているようにも見えます。

気温が落ち着き始めた今日。「山の息吹」で少し気持ちを落ち着かせてはいかがでしょうか。

皆様にお会いできますこと、楽しみにしております。

〔茶寮〕
12:00〜16:30
〔BAR〕
17:00〜21:00
※酒類提供は12:00より可能でございます。